Boa Tarde Pessoal! Hoje estou fazendo uma receitinha muito fácil que Mamãe fazia.

Bolo de Cenoura. Aí vai a receita dela:

4 ovos

3 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

Meia xícara de óleo

1 colher de fermento

3 cenouras picadas e sem casca

Bater no liquidificador e assar em forma untada.

Cobertura:

Uma lata de leite condensado

achocolatado em pó 

1 colher de margarina

Mexer até ferver mas sem dar ponto de brigadeiro.

Fazer furinhos para a cobertura penetrar. 

E bom apetite!!